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Joven emprendedor africano cuenta con las orugas del karité para combatir la malnutrición

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Plat de chenilles de karité

Mientras el karité es un árbol conocido por sus nueces, que se usan para producir una mantequilla a la que se atribuyen innumerables beneficios (en especial, cosméticos y nutritivos), se sabe mucho menos acerca de las orugas que se alimentan de sus hojas. Y esto es precisamente lo que un joven burkinés quiere cambiar. 

“Este insecto parece insignificante, pero tiene el contenido proteico más alto de todos los alimentos en Burkina Faso”, sostiene Kahitouo Hien, un agroquímico y fundador de FasoPro, una nueva empresa que usa orugas del karité para desarrollar productos nutritivos. Este joven está convencido de que el “chitoumou” (oruga del karité, en la lengua diula) puede desempeñar un papel clave en la lucha contra la malnutrición, un flagelo que continúa provocando estragos en su país.

¿Te parece loca la idea? En este país donde la mitad de los niños sufre de malnutrición, las orugas del karité son una parte cada vez más común de la dieta.

Flujo mundial de estudiantes de educación superior

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¿Sabías que Cuba es uno de los destinos favoritos (con los Estados-Unidos y España) de los estudiantes latinoamericanos que quieren estudiar programas de educación superior? Compruébalo en este mapa interactivo (en inglés) del Instituto de Estadística de la UNESCO (UIS, por sus siglas en inglés) e infórmate acerca de la movilidad de los estudiantes a nivel mundial.

YouThink! Road Safety

Según datos recientes del UIS, la matrícula mundial en este nivel de enseñanza ha crecido en 78% en una década. Esta rápida expansión explica el aumento de 80% del número de personas que va a estudiar en el extranjero entre los años 2000 y 2010.

Para que los jóvenes tomen las riendas de su destino

Liviane Urquiza's picture

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YouThink! - Engage-toi ! Tirer les enseignements de l'engagement des jeunes en Tanzanie
En Francia, según un sondeo del Instituto Francés de Opinión Pública publicado en 2010, el 30% de los jóvenes con edades comprendidas entre los 15 y los 24 años participaron en alguna actividad de voluntariado, lo que representa una media elevada en comparación con el resto de países europeos. Sin embargo, ¿por qué contentarse con un 30%, cuando todos los jóvenes franceses tienen la posibilidad de contribuir a cualquier causa que ellos elijan? ¿De qué nos sirve estar llenos de ideas y de energía si no hacemos nada para que otras personas se beneficien de ello?

Héloïse, Radia, Léa y Juliette son cuatro estudiantes de Ciencias Políticas en París que han encontrado un medio para motivar a los jóvenes a comprometerse.

América Latina: ¿es muy corta la jornada escolar?

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¿Con más horas de clase se garantizan mejores notas? La jornada escolar extendida es un tema que se está discutiendo como una solución para mejorar el desempeño académico, cuyo objetivo final es hacer que los países sean más competitivos en la economía global.

Esto es cierto tanto para las economías emergentes como las avanzadas.