版本: English 中国最近粮食进口的大幅度增加重新燃起了人们对布朗(Brown 1995年)提出的全球粮食需求和中国的粮食自给能力问题的关切。根据联合国的商品贸易统计数据(UN Comtrade data),中国的粮食贸易在2008年之前是大致平衡的,但随后出现了赤字,2013年的净进口值上升到了387亿美元。关键的问题是,中国是否会成为一个粮食净进口大国,...

威尔•马丁 , Emiko Fukase |

由于最近发生的严重削弱国内品牌的食品恐慌事件,中国企业所面临的一项挑战就是重新夺回巨大的国内食品市场。 根据最近的一项调查,在发生了若干严重的食品安全事件之后,大约64%的中国人认为食品安全是影响他们日常生活的头等大事,需要政府采取紧迫的行动。 中国政府正在很认真地考虑这些关切,并在其食品控制体制内启动了重要的改革。它在2009年公布了一项新的《食品安全法》,...

Garo Batmanian |