En la era de los superalimentos y una mayor conciencia del consumidor, existe una demanda cada vez mayor de productos ambientalmente sostenibles y basados en la biodiversidad.
Hoy en día son cientos de miles las toneladas de plástico que cada año quedan sin recoger en las islas del Caribe, mientras grandes olas de desechos plásticos llegan a sus costas, sobre todo luego…
Cuando nací en Trinidad y Tabago, mi madre se tomó una licencia del trabajo para cuidarme. Solo lo hizo ella porque no había una ley nacional que permitiera a mi padre hacerlo. Mi papá solamente…
Cuando uno piensa acerca del Caribe, se vienen a la mente cielos soleados y playas hermosas. Pero más allá del agua color turquesa se esconde una historia sobre el matrimonio de menores de edad,…
El viaje en barco desde Port Elizabeth a Kingstown, en el país caribeño de San Vicente y las Granadinas, es un trayecto de una hora que los lugareños hacen varias veces al día. Durante uno de…
La ciencia del cambio climático es lo suficientemente robusta como para afirmar rotundamente que el planeta seguro y estable en el que la humanidad ha prosperado durante miles de años puede estar…
En la actualidad, 842 millones de personas pasan hambre en el planeta. La demanda de alimentos seguirá creciendo a medida que la población mundial se aproxime a 9000 millones de habitantes para…
The case of the Maldonado stream: The voice of a citizen Imagínense una concurrida avenida metropolitana por la que transitan autos, omnibuses y trenes; donde hay un hospital, centros médicos,…
Las Naciones Unidas calculan que a medida que la población alcanza los 9000 millones hacia 2050, se duplicará la demanda de alimentos a nivel mundial, y buena parte de ese crecimiento…
Also available in English Desde la Gran Recesión de 2008, existe un sentimiento generalizado de malestar entre la clase media norteamericana. Sus ingresos están prácticamente estancados, los…