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innovación

Joven emprendedor africano cuenta con las orugas del karité para combatir la malnutrición

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Plat de chenilles de karité

Mientras el karité es un árbol conocido por sus nueces, que se usan para producir una mantequilla a la que se atribuyen innumerables beneficios (en especial, cosméticos y nutritivos), se sabe mucho menos acerca de las orugas que se alimentan de sus hojas. Y esto es precisamente lo que un joven burkinés quiere cambiar. 

“Este insecto parece insignificante, pero tiene el contenido proteico más alto de todos los alimentos en Burkina Faso”, sostiene Kahitouo Hien, un agroquímico y fundador de FasoPro, una nueva empresa que usa orugas del karité para desarrollar productos nutritivos. Este joven está convencido de que el “chitoumou” (oruga del karité, en la lengua diula) puede desempeñar un papel clave en la lucha contra la malnutrición, un flagelo que continúa provocando estragos en su país.

¿Te parece loca la idea? En este país donde la mitad de los niños sufre de malnutrición, las orugas del karité son una parte cada vez más común de la dieta.

¿Cuál es la relación entre la Juventud, el Gobierno Abierto y el Desarrollo?

Felipe Estefan's picture
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Vivimos en una época como ninguna otra en la historia.
 
Hoy en día, muchos más de nosotros tenemos más herramientas, para intercambiar más rápidamente, más conocimientos y experiencias que nunca antes.
 
Asimismo, contamos con la población juvenil más grande de la historia: 1200 millones de personas entre las edades de 15 y 24 años.

Las cifras son impresionantes alrededor el mundo. El Medio Oriente tiene su población juvenil más grande de la historia, llegando a 100 millones de personas de entre 15 a 29 años. Esto constituye el 30% de la población de la región. Nigeria, donde se estima que habrá cerca de mil millones de personas en el año 2100, cuenta hoy con una población predominantemente joven.

Cómo la juventud salvó los plátanos en Uganda

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Bananas
 

Imagina que vives en Uganda, un país sin litoral en África oriental, donde más de 14 millones de personas comen plátanos casi a diario. De hecho,  lo más probable es que tú y todos los que conoces consumen 700 gramos de esta fruta al día. Los ugandeses son los principales consumidores de plátanos en el mundo.

Pero repentinamente, tu alimento básico está siendo atacado por una enfermedad, el marchitamiento bacteriano del plátano (BBW, por sus siglas en inglés). Este mal ya ha destruido el 90% de este cultivo en algunas granjas. Se sabe que el BBW se propaga rápidamente a través del suelo y otras plantas, y que puede causar la pérdida total de una cosecha en un año.

Los jóvenes exploran soluciones para sus desafíos

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El desempleo es uno de los mayores desafíos para la juventud.

Poco antes del mediodía de ayer, una joven africana les preguntó a los panelistas qué se puede hacer para garantizar que los estudiantes en África tengan más acceso a la electricidad de modo que puedan hacer sus tareas por la noche.

Cómo el Banco Mundial trabaja con los jóvenes

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Estudiantes en un programa de educación técnica apoyado por el Banco Mundial en Antioquia, Colombia.

 

Estudiantes en un programa de educación técnica apoyado por el Banco Mundial en Antioquia, Colombia.

Ayer hablé en YouthTalks, el principal evento anual de Youth to Youth (Y2Y), (i) una comunidad de empleados jóvenes del Grupo del Banco Mundial que tiene como objetivo encauzar ideas frescas a las operaciones de la institución, empoderando a la juventud que trabaja en el campo del desarrollo.

Me referí a cómo el Banco Mundial se relaciona con este grupo demográfico, el más grande del mundo en estos momentos. En un auditorio en la sede del Banco Mundial en la ciudad de Washington, profesionales jóvenes, nuevos graduados y estudiantes universitarios estaban impacientes por descubrir de qué manera el Banco está ayudándolos y trabajando con ellos. Como un joven proveniente de un país en desarrollo, pude entender sus desafíos y frustraciones.