مع الاستعداد لموسم العطلات، سيكتب الكثير عن كيفية قيامنا، نحن المستهلكين، بإعداد غذاء آمن لضمان أن يتذكر أصدقاؤنا وأسرنا تناول وجبة رائعة أثناء موسم العطلات وليس الغذاء المسمم الذي تسبب في وضع أحد…

يورجن فوجيل |

يوجد في العالم اليوم 842 مليون جائع. ومع اقتراب عدد سكان العالم من 9 مليارات نسمة بحلول عام 2050، سيزداد الطلب على الغذاء باطراد، الأمر الذي يستلزم تحقيق تحسينات مستمرة في الإنتاجية الزراعية. فمن…

José Cuesta |

شاهدنا في الأسبوع الماضي كيف سيكون مستقبلنا في عالم يشتد فيه المناخ جموحا عندما رأينا إعصار هايان يقتلع المنازل ويمزق المدن ويودى بحياة الآلاف في مختلف أنحاء الفلبين. ظل العلماء لسنوات يحذرون من…

راشيل كايت |