‘Oh you’re going to Lima? I’ve heard the food is supposed to be amazing’. So goes the typical comment I get from friends and family when I would mention my work related travel plans. And in this…

Eric Dickson |

“Ah…. ¿Vas para Lima? ¡Dicen que la comida allí es increíble!". Este es el comentario típico que me hacen mis amigos y mi familia cuando les hablo de mis planes de viaje a Lima por trabajo.…

Eric Dickson |