تعمل عبير المطوع كمحللة عمليات في مجال التنمية البشرية والتمكين الاقتصادي للمرأة بمكتب البنك الدولي في الكويت. انضمت عبير إلى البنك الدولي في أبريل/نيسان عام 2021. وحصلت عبير على درجة البكالوريوس في العلوم السياسية من جامعة ويتون ودرجتي ماجستير من كلية الدراسات الشرقية والأفريقية (SOAS) وهي كلية تابعة لجامعة لندن؛ واحدة في الدراسات الدولية والدبلوماسية والأخرى في القانون الدولي. عبير مسجلة حاليًا في برنامجها للحصول على درجة الماجستير الثالثة في التنمية الدولية بكلية الدراسات الشرقية والأفريقية ومن المتوقع إكمالها بحلول عام 2023.