发表于 世行之声

释放海藻行业潜力促进可持续增长

Woman working in sea weed farm. Woman working in sea weed farm.

自然界中未开发的边界能够恢复环境平衡,同时也能刺激经济增长,提供推进社会平等的机会。

以海藻为例。

几个世纪以来,在沿海咸水水域自然生长或散布在海岸线上的褐藻、绿藻和红藻被人们(主要是妇女)收集起来食用和销售,用以满足农村家庭和社区的营养和经济需求。近年来,妇女也成为海藻养殖产业的主导。

海藻通常被认为是膳食纤维、微量营养素和蛋白质的良好来源,被认为是一种健康的低热量食物。海藻也被普遍作为水产养殖中的新鲜饲料和亲水胶体(一种凝胶状物质)。

世界银行新发布的题为《2023年全球海藻新兴市场》的报告探讨了海藻的方方面面,提出了可为应对发展挑战提供解决方案的潜在领域。报告中认定的10个全球海藻子行业市场预计到2030年增长可达118亿美元。该报告由“PROBLUE”多捐助方信托基金资助,由世界银行集团的“AquaInvest”平台编制。

虽然打捞野生海藻通常比养殖海藻的成本低,但由于需求量上升快,海藻行业的未来增长注定与海藻养殖难解难分,目前海藻养殖产量占市场销售总量的97%以上。尽管最近野生海藻大量蔓延(特别是马尾藻对加勒比海和大西洋构成威胁),但预计不会对需求量造成显著影响。

海藻的前四项预计短期用途是宠物食品、牲畜饲料、甲烷减排添加剂和生物刺激剂。生物刺激剂作为土壤调理剂,可以提高作物生产效率,减少对化肥或其他可能产生全球变暖温室气体的投入品的需求。

海藻产品的中期机遇包括营养保健品、替代蛋白质、生物塑料和纺织品。制药和建筑业则提供长期机遇。

如果海藻市场在地域上不断扩大,就可以实现更大的产量和更多的应用。虽然海藻养殖在亚洲已有50多年的历史,但也可以扩大到其他地区以增加供应量。

加强海藻生产和改善价值链有助于实现17个联合国可持续发展目标中的至少9个。海藻可以在消除饥饿、改善健康、减少性别不平等、缓解和适应气候变化、在保护生物多样性的同时促进经济增长、支持水下和陆地生物、改善体面工作的机遇等多个方面发挥作用。

海藻养殖有助于在宜居星球上建立一个没有贫困的世界。凭借其吸碳、维持海洋生物多样性、雇用女性和解锁价值链的能力,海藻养殖业展现出发展、气候与自然如何协同共进,创造价值,提升社区居民的生活品质。

相关链接:

- 下载报告


作者

Harrison Charo Karisa

Senior Fisheries Specialist (Aquaculture)

Christopher Ian Brett

Lead Agribusiness Specialist, World Bank

加入讨论

此字段内容保密,不会公开显示
留言字数: 1000