本博客是大宗商品市场发展系列博客十一篇之三，详细阐述2022年10月期世界银行《大宗商品市场展望》中讨论的专题。
食品价格在 2022 年三季度有所回落，但预计仍将处于历史高位。世行的食品价格指数在2022年4月达到历史新高后，三季度同比下降了12%。该指数仍比一年前高出近20%。 然而，由于货币贬值，以本币计算的食品价格依旧居高不下。预计2023年食品价格将下跌5%，然后于2024年企稳。尽管预计会出现下降，但大部分食品价格仍将处于历史高位。这些预测也面临诸多风险。
预计全球粮食供应量将在2022-2023年趋紧。虽然全球小麦供给预计将从8月份开始的本季略有增加，但玉米和大米供应量预计将分别下降5%和2%。 供给减少反映出美国和欧盟（玉米）以及中国和印度（大米）的产量下降。相比之下，本季食用油供应量预计将增加4%，增加部分主要来自棕榈油、菜籽油和大豆油。
全球粮食库存预计将连续三季下降。全球粮食供给减少将推动粮食大宗商品总库存使用比（供给消费比的衡量标准）降至27%。 虽然与2017年30.6%的高点相比有所回落，但该比率（由12种粮食大宗商品构成）远高于2006-2007年17.2%的历史最低点。
许多国家的国内食品价格持续上涨。供应中断、生产成本上升和美元升值对大多数国家的国内食品价格通胀施加了上行压力。 2022年前三季度南亚地区的食品价格平均上涨了20%（同比）;大部分其他地区平均上涨14%。东亚太平洋地区是个例外，其食品价格仅平均上涨6%，部分原因是该地区的主食大米的价格保持了稳定。
食品价格前景面临诸多风险。一个主要风险是可能出现投入价格高于预期或能源供应中断的情况。其他风险包括全球前景进一步恶化及其对消费者购买力的影响。货币条件的进一步收紧，加上美元大幅升值，可能会进一步推高国内物价。不利的天气模式（包括连续三年出现的拉尼娜现象）和限制性贸易政策也有可能推高食品价格。最后，预测面临的一个关键风险是联合国支持的黑海粮食出口协议的延长。
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